拖欠工资，未断缴社保

对于企业拖欠工资但仍在缴纳社保的情况，员工不能直接起诉企业。根据《劳动法》及相关规定，员工应先尝试与企业协商或请工会等第三方协助协商。若协商无果，可向调解组织申请调解，调解不成再向劳动争议委员会申请仲裁。只有当仲裁裁决不服时，才可向人民法院提起诉讼。因此，直接起诉并非首选或唯一途径。
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在不同阶段，员工维权措施如下：
1. 初步阶段：与企业协商，或请工会等第三方协助协商。
2. 调解阶段：若协商无果，可向调解组织申请调解。
3. 仲裁阶段：调解不成，可向劳动争议委员会申请仲裁。
4. 诉讼阶段：对仲裁裁决不服时，可向人民法院提起诉讼。
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从法律角度，员工应：
1. 保留好工资条、劳动合同等证明劳动关系的证据。
2. 及时与企业沟通，明确工资支付时间和方式。
3. 了解并遵守劳动争议解决程序，先协商、后调解、再仲裁，必要时提起诉讼。
4. 咨询专业法律人士，确保自身权益得到充分保护。